葡萄最大產地 紅酒故鄉

【專訪旅遊局副局長牟雲談】
煙台除了大蘋果、萊陽梨、大櫻桃,還有一項特殊農作物,那就是葡萄,因為緯度與地理條件都適合,清末就建有葡萄酒廠,「張裕紅酒」現在馳名全大陸,建有酒文化館,可以品嘗此地特殊紅酒,也有百年酒窖存放橡木桶,窖內終年清涼,是觀光勝地。

棲霞市更有一個2006年就核批的國家級台灣農民創業園,設定以葡萄酒業為唯一農業,把3000畝地劃為147個小酒莊,鼓勵台灣農民來這裡種葡萄、釀葡萄酒,要形成美國坦帕谷地的酒莊觀光文化園。

離張裕酒文化館不遠處的煙台山上,還有三環鎖博物館。三環是百年商標,最早從製造一般門鎖起家,現在已進軍保險箱、遠端遙感武器保管箱、指紋門鎖、眼膜門鎖。博物館內收集中國歷代各式舊鎖,有一套12生肖鎖,是多年累積湊成的,非常難得。

三環科技公司董事長張永治,從工讀生一路當到工程師再接任董事長,一生就跟鎖打交道,他製造的一款保險箱曾送到公安部測試,裡頭擺了5000美元當獎金。公安部門用盡各種手段,最後拉到海邊用炸藥,還是沒能打開,這款保險箱也拿到大陸最高級別的安全憑證。

張永治2年前率團到台灣商務考察,同行者在阿里山茶葉店掉了高級相機,導遊電話打回去一問,人家派專車給送到南投還他們。張永治當時下令全團都要再購買阿里山木筷,「誰不買我就跟誰急」,在他心目中,台灣人好的不得了。

圖說: 
▲煙台有獨特的葡萄酒文化,圖為張裕酒文化博物館的百年酒窖
出處: 
旺報 2011-07-14 星期四 【特派員洪肇君/煙台專訪】