城市報導-西安

垂柳、湖泊,西安市區裡四處可見這樣的美景。
這是一座古蹟隨處可見、典故到處都有的城市,這裡看得見商、周的青銅,聽得見秦、漢的戰鼓,當然還有大唐盛世的歌舞昇平。 羅馬帝國的開國君主屋大維說:「一座城市的歷史,就是一個民族的歷史」,用這句話來形容西安,再恰當不過了。 從舊石器時代的藍田猿人,到周、秦、漢、唐等13朝建都,西安歷經繁華與戰亂的洗禮,也傳承了文化與宗教的果實。 「涇渭分明」、「藍田種玉」的成語典於西安,(長恨...
剛出爐的湯包熱騰騰冒著煙。
小籠湯包傳說起於江南魚米富庶之鄉,上海的小籠湯包尤其有名;在台灣,則有鼎泰豐獨樹一格,連日本人都要來朝聖。 小籠湯包這種嬌貴精緻的小點,彷彿一個地方的人文飲食里程碑,每一摺層次分明的摺子裡都體現師傅積年的精湛功夫。 小籠湯包能做得出、吃得巧,彷彿代表此地的飲食文化已達到了高峰。然而你可能不知道,西安也有不輸鼎泰豐的超精緻小籠湯包,而且是鮮甜滋潤,不油不腥的牛羊肉餡。這樣將西北飲食素...
羊肉泡饃淋上少許辣子醬,令人食指大動。
羊肉泡饃作為陝西名菜如雷貫耳,遠近馳名,已經好吃了3千年之久,在西安的大街小巷都可以看到賣泡饃的小吃店,想要便宜或精緻的通通找得到。 大陸作家賈平凹在小說《秦腔》裡面寫道:「三千萬秦人齊吼秦腔,一碗羊肉泡喜氣洋洋」。 雖然一碗羊肉泡饃看似只有簡單的麵餅泡高湯,既具秦人粗獷風味,又彷彿體現回民戎馬就簡的精神。但作為具有深厚文化的13朝古都 西安招牌美食,這道名菜卻是簡中見繁,似粗實精...
遊客爭相體驗貴妃溫泉。
春寒賜浴華清池,千年美人湯熱呼呼! 白居易長恨歌裡頭一句「春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂,侍兒扶起嬌無力,始是新承恩澤時」,把美人楊貴妃的入浴情境寫得風光旖旎,令人低迴再三。 在西安,這令人遐想不已的「美人湯」始祖就位在驪山北麓的華清宮,這裡可以親見美人當年「海棠湯」遺址的風光,景區內可以手洗當年御湯,如果闊綽一點也可到附近的溫泉飯店享用。這一洗洗泡泡,仿若自己也擁有了當年美人的玉...
城牆寬可跑馬。
玩西安,古蹟不假外求,整個西安就是由全長13.47公里的古城牆環繞,在西安市區無論哪裡都可以看到城牆蹤跡。不過光看可不夠, 要登上城牆鳥瞰市區才真正有意思,如果偷得浮生半日閑,還可以租輛腳踏車在寬闊的城牆上感受「昔跑馬,今跑腳踏車」的樂趣。 西安在東南西北四個城門附近都有登城牆的入口。登上城牆,一眼望去無窮無盡,城垛連綿若游龍,相當壯麗。西安的古城牆是明代在隋唐長安皇城牆的基礎上興...
勝景「通靈玉璽」。
西安是中國6大古都之一,共有13朝奉此地為京,人文與歷史涵養在中國名都內無人能望其項背。 西安景點多如繁星,待上1個月也玩不完,其中兵馬俑、秦始皇陵墓是遊客必訪之地。 但這次要為你介紹一些不老套的好地方,讓你在西安玩得耳目一新。 翠華山上終南仙境,體驗仙家生活 翠華山位於秦嶺北脈,山景雄偉壯觀,西北高爽景致令遊客心曠神怡。翠華山擁有特殊的花崗岩地貌,被稱作「中國地質地...
西安餃子宴飯店研發出各式外形與不同口味的餃子。
餃子是中國的傳統食品,使這種尋常小吃登上宴會,是西安餃子宴飯店近30年來的獨創。說到餃子宴的誕生,頗有一段艱難的經歷。 西安餃子宴飯店製作的餃子一向出名,玲瓏剔透,形似元寶,軟嫩可口,味道鮮美,常使客人留連忘返,店家為了適應旅遊事業發展,著手研製餃子宴,他們派出名廚師走遍京、津、滬、杭以及瀋陽、青島等南北大城市,認真學習各地餃子的式樣、特點、製作工藝和各地群眾的口味。 經過上百次地...
吃湯包要蘸著佐料。
西安的小吃很多,「賈三灌湯包子」是名頭最大、最為響亮的西安小吃之一。賈三是西安的名人,而灌湯包顧名思義就是一種包子,但裡面有清湯的。 製作過程就跟一般的小湯包一樣,在包之前把肉凍放在餡中,包好以後經籠屜上火一蒸,肉凍化開而不漏。但是灌湯包講究湯不能漏,包子又要不粘籠屜,這完全就要看師傅的手藝了。 地道的灌湯包為清真食品,一般只有牛、羊肉餡,但後來賈家為了適合更多人的口味,又增加了三...
吃牛羊肉泡饃,可依個人口味搭配香菜、糖蒜及辣椒。
陝西風味美食多,以牛羊肉泡饃最出名。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食後回味無窮。 因它暖胃耐饑,是西北地方各民族的最愛,吃的時候依個人口味搭配香菜、糖蒜及辣椒,是外國遊客到陝西也必嘗美食之一,深受好評。 陝西西安旅遊INDEX ★位置:大陸西部第一大城市,陝西省省會,以下有新城區、碑林區、雁塔區等等9區4縣。 ★航班:台灣可...
大唐芙蓉園是中國第一個全方位展示盛唐風貌的主題公園。
位於古都西安大雁塔東側的大唐芙蓉園,是中國第一個全方位展示盛唐風貌的大型皇家園林式文化主題公園。早在歷史上,芙蓉園就是久負盛名的皇家御苑。今天的大唐芙蓉園建於原唐代芙蓉園遺址上,像走進一本歷史書般,親身感受大唐盛世燦爛文明。 大唐芙蓉園有全球最大最先進的水火景觀表演,國內最長唐文化長廊,《夢回大唐》大型歌舞品鑒。中國第一個五感(視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺)公園,世界最大的戶外香化工程。...

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