城市報導-紹興

▲柯岩景區鏡水灣上的烏蓬船,帶著遊客駛到水上戲台前聆聽越劇。
優遊二千五百年的水鄉風情   紹興是個漂在水上的城市,詩畫般的風情與歷史相呼應,從上古大禹陵寢、春秋戰國時代越王古城、西施出生地諸暨,到王羲之名作蘭亭集序創作地、宋代詩人陸游創作釵頭鳳的沈園,及近代文學家魯迅故里等。來到紹興才明白,何以乾隆皇帝不遠千里也要七次下江南! 柯岩風景區 濃縮舊時紹興  旅遊攝影最怕下雨,來了紹興才明白,薄雨氤霧卻為這座古城憑添了暈染美感的詩畫風情,占地四平...
▲由左至右為臭豆腐、梅干菜扣肉、醉蝦及清湯魚圓是在紹興不能錯過的美食。
說到紹興,知名的「紹興三烏」就會浮現在腦海。有著黑色小篷頂的烏篷船、魯迅作品裡潤土最常戴的烏帽,還有就是台灣人熟悉的美食烏干菜,也就是餐館裡菜單上的熟面孔梅乾菜。紹興的梅乾菜色澤油亮烏黑,香味醇厚,很耐貯藏。根據紹興老店咸亨酒店主廚解說,梅乾菜的製作過程不容易,首先選做為梅乾菜的菜料主要有大葉芥、花葉芥和雪裏紅三個品種,將新鮮葉菜整理清洗晾曬十幾天,接著放在陰涼通風處堆置四至五天,菜堆高還不能超過...
▲紹興諸暨供奉西施的廟宇。
紹興坐擁山水美景,又是個具有兩千多年歷史的古城,但紹興人並不滿足於只靠老祖宗留下來的古蹟過生活,而是依其地理環境及城市特性致力發展輕工業,紹興的紡織工業已發展完善,在美女西施的故鄉諸暨則是襪業製造的龍頭,從八○年代起,紹興繼溫州之後成為長江三角洲第三經濟模式的發祥地,但紹興與眾不同的特點在於其居民的貧富差距比起採用溫州模式的浙江南部地區要來得小,高收入人群比例又比採用蘇南模式的蘇州無錫地區大,因此...
▲紹興常見的水上戲台,在水煙繚繞間聽越劇實為享受。
位處長江三角洲南端的紹興,是聞名的江南水鄉,市內多達一萬兩千多座橋,素有「東方威尼斯」之稱,已有兩千五百年建城歷史的紹興境內,天然美景及人文古蹟更是多不勝數,走進一條巷弄可能就會見到古城的悠久風情。 來到紹興郊外的鑒湖及柯岩風景區,一定會留下深刻印象。國家AAAA級旅遊區的柯岩風景區位於紹興城西約八公里處、融合紹興水鄉風情、古老採石場遺跡及山林生態於一體,柯岩景區的歷史可追溯...
寺廟後的石山裡供奉了江南最大的新昌大佛。
提到浙江省紹興市,多數人會聯想到的就是世界知名的紹興酒,不過在紹興副市長徐明光的眼裡,紹興不僅是知名產酒區,而是座擁有濃厚人文氣息、同時現代化輕工業和商貿服務業也非常發達的瑰麗古城。  徐明光指出,紹興市位於大陸經濟發達的長江三角洲南翼,面積約八二五六平方公里,人口約四百卅八萬,市域下轄有紹興縣、諸暨市、上虞市、嵊州市、新昌縣及越城區。被稱為「水鄉」、「酒鄉」、「書法之鄉」、「戲曲之鄉」和...