瀋陽夜市,不容錯過的燒烤體驗

資料來源: 
旺旺中時文化傳媒

很多人提到東北印象都會開玩笑說“大金鏈子小手錶,一天三頓吃燒烤”,雖然言語間有些片面,可提到東北的燒烤確實不得不讓人驚豔。

有一些南方人到北方去,都會感受一下這個城市的夜市文化,因為從這些煙霧霓虹中,才能找到這個城市最真實的生活氣息這種味道,不僅是一種食物的味道,更是一種存在的味道。去瀋陽一定就不能錯過這種燒烤夜市的體驗,三五好友坐在大排檔外,伴著夏夜的晚風,聊著天喝著酒吃著串,舒服極了……

東北燒烤的名氣一開始源於錦州,錦州人民對燒烤的熱愛也刺激了這一產業的發展,以至於在全國只要提起錦州燒烤,沒有人是不服氣的。在瀋陽,自然也少不了擼串的地方。瀋陽鐵西區愛工街是瀋陽市最知名的燒烤美食街,從建設大路到虹橋路有一百家燒烤店,遼沈地區最出名的燒烤一條街,三步一個燒烤店,五步一家小龍蝦,愛工街燒烤美食店,它們讓鐵西充滿肉肉的誘惑!

夏日的時候曾在瀋陽吃過一次燒烤,滿街的香味在回蕩,瀋陽的夏日並不像南方那麼悶熱,讓人即便走出空調房也能感受到涼爽,所以更多人選擇出來吃飯。燒烤最有趣的地方是把形形色色的人聚集在了一起,在這種場合,沒有高低之分,每個人都可以找到訴說的出口,尤其是聽著鄰桌濃鬱的東北話,仿佛走進了小品表演區,吃頓飯也能樂在其中。

燒烤雖沒有什麼絕對的秘笈,但每家的食材選擇和調料也是各顯神通,如果你實在不知道怎麼選,那就奔著人多的地方去,尤其是瀋陽人多的地方去,但凡本地人堅持吃的,味道肯定錯不了!

如果你想近距離和瀋陽人接觸,瞭解他們的生活文化,那就不要錯過煙火氣濃鬱的燒烤夜市,到這來體驗一把瀋陽的夜生活!

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